很多人都问我你看那么多电影干什么,多无聊的问题。那不然干什么,每天吃完饭后就窝在沙发里一边刷淘宝一边看综艺节目吗?当然,电影只不过是一个外在的,对抗平庸和无聊的表象。这个对抗的外在形式可以是烹饪,健身,练字,日记等所有能让你内心强大而丰富的事。

茱莉是一个按部就班的上班族,生活毫无乐趣可言。在丈夫的鼓励下,她决定在一年内实践名厨偶像茱莉亚•切尔德的《精通法国烹饪的艺术》中的524道菜,慢慢变成了最好的自己。

茱莉娅很完美。她总是笑对困难,给自己打气。写好的书稿全部重来,没关系;搬到不太方便的地方,她说,这里正好没有那么多分心的事,我可以写书;可能你会说,她没有压力啊,但是不放弃很多时候跟外界压力无关,完全取决于自己有多想要,而茱莉娅说自己毕生都在寻找向往的职业,现在她找到了,觉得身在天堂一般。一个老师曾经说过,成功路上的困难是阻碍不了想成功的人的,你想要放弃,生活就会给你机会。

新的环境带来的不确定感让小职员朱莉感到空虚和迷茫,作为一个城市发展公司的电话接待员,让每天要面对的就是9·11事件后城市重建中没完没了的电话投诉和抱怨。

意式煎面包搭配蔬菜( Bruschetta Alla Checca ),也是开头视频中的菜式。切蔬菜要记得去籽(防止水份太多),煎香面包得注意火候(小火!小火!小火!),还有最后才能撒盐(避免番茄遇盐出水,影响面包口感)。别看步骤简单,却是一步都不能疏忽的。

虽然故事里,朱莉曾发脾气,甚至放弃,但最终完成了一年524道菜的目标。她实现了自己的梦想,关于爱情、关于自己,都向着更好地方向前进。

一边是20世纪,美国主妇茱莉亚随着外交官的丈夫,来到法国,天性热情开朗的她,学习烹饪技术,并逐渐积累海量食谱,终成影响了万千美国主妇的烹饪大师。

在这部电影中,如果说茱莉娅的经历是传奇,那么茱莉的经历就是真实,但是两人给观众呈现的精神都是阳光、积极向上的。

整部电影就在两个女人的美食实践历程中不断切换,各自推进,同时又彼此相关,相关的往往是两人相似的人生阶段,或者困惑时,或者热情时,或者挫折时,或者成就时,两个时代的女人无法谋面,却因为一本美食之书有了联系。其实,与茱莉亚产生这样联系的人何止朱莉一个,她们可能是千万家庭主妇,又可能是更多美食爱好的各方人士,而朱莉则是一个个体,也是群体的浓缩。

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而朱莉最初是在烹饪的过程中,获得超越现实生活的自信与宁静。与此同时,现代人又是浮躁的,包括朱莉,她不自觉的将这种浮躁代入到烹饪的爱好中,当她立下一年实践茱莉亚食谱的宏愿时,一方面,这让她生活有了目标,有了动力;另一方面,烹饪成了任务,那些美食成了需要被完成的“目标”,一种本应是乐趣的生活内容也开始异化。

也许,我们的确挥霍了大部分的时间,但这并不表示我们的人生就X蛋的无可挽回。因为,我们依然拥有所剩生命中最年轻的时刻。所以不要抱怨,不要遗憾,如果你真的懂得爱与生活,依旧可以有梦想,依旧可以成为最好的自己。

曾有幸参加过南开大学的一位老教授的讲座,听众们全是计算机专业的顶尖学生。讲座中,一位学生向教授提出了一个很有创意的想法:让机器人识图做菜,用户只需要选择所想吃的食物的图片即可。在场的许多人都肯定了这个想法:既节省时间,又免去了人们对于外卖食品安全问题的担忧。老教授听完后,先是鼓励了学生的创新性,接着,又意味深长地对那位学生说:“但我觉得还是不要这样。做饭,是一门生活的艺术。”

随着深入阅读朱莉娅的菜谱,朱莉得以慢慢走进这位美食家的内心世界,了解那些菜谱背后所记录的故事。

非常喜欢苏轼的一首《浣溪沙》:“谁道人生无再少,门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。”

你喜欢电影么?你喜欢美食么?看过的再看一次,没看过的戳戳阅读原文看看这部温馨的美食电影,据说,它可以治愈人生哦!

小哇曾经看到过这样一句话:人总要在力所能及的范围内吃点好吃的,这就是我们存在的意义。并不是每个人都能拥有高逼格的生活,但是有一样我们可以决定,决定你今天可以给自己做什么好吃的!

2. After getting married for 10 years, they became pretty harsh to each other.

只有真正坚持过的人才知道,坚持完成一件事后会有多快乐。我有幸成为其中的一员,在我完成豆瓣top250影单后,我又完成了IMDB top250,然后是1000部电影的目标。

俗话说“每个成功男人的背后都有一个伟大的女人”而《朱莉和茱莉亚》却给我们展示了两个成功女人背后的好丈夫。其实我不喜欢强调性别差异,这句话该这么说:每一个成功的人的背后,都有一个伟大而坚实的家庭在做后盾。鉴于不结婚作为一种选择已经呈现越来越明显的趋势,所以我所指的家庭包括婚姻家庭和原生家庭。当我们迷茫、困惑、失意、痛苦的时候,家庭就是我们的力量的源泉。就像希腊神话中的大力士安泰俄斯。他是大地女神的儿子,只要脚踩地面,就会获得源源不断的力量而不可战胜。

上期新开了一个版块,由我的小伙伴sunny分享她的烘焙方法和心得(ELLE烘焙丨酸酸甜甜柠檬派)。

最后还以博客为蓝本成书,并拍成电影。嗯《朱莉和茱莉亚》是一部根据真实人物真实事件改编的传记电影。女主角的原型后来还成为了作家。

朱莉和茱莉娅并不相识,是那本叫做《掌握法式烹饪艺术》的书,而这本书,正是茱莉亚在厨房的点滴所沉淀出来的回报。它在另一个时空,给了朱莉生活的重生,那个每天为投诉电话和留言所苦恼的公司白领。每天下班后做一道菜犒赏自己,然后认真地记录在自己的博客里,她在博客里描述黄油在烹饪中的绝妙用处,处理蘑菇的小诀窍……字里行间透露出欢快的语调,生活似乎找到了另一种乐趣,而这种乐趣让人变得释然与开怀,也让工作之后的生活变得有趣而美好。一个人的正能量竟然可以改变另一个人的生活,而这种被食物赋予的美好,也正是小哇一直在追求的!